Компрессометр двигателя своими руками

Компрессометр двигателя своими руками


Компрессометр двигателя своими руками

Компрессометр двигателя своими руками

По-женски » Кулинария » Рецепты » Закуски


Вы любите шпроты? Хотя, признаем, спросили глупость, ведь неужели есть кто-то, кто их не любит. Сегодня шпроты используются при приготовлении салатов, миниатюрные рыбки являются отличным ингредиентом для бутербродов, да, в конце концов, их можно просто уплетать с хлебом.

Спрос рождает предложение, поэтому вовсе не удивительно, что на прилавках продуктовых магазинов сегодня можно найти богатый выбор этой вкуснейшей рыбки в масле. Однако, одному только Богу может быть известно, что скрывается за жестяной банкой, в каких условиях и из какой рыбки это все было приготовлено, и чем, наконец, употребление этого продукта грозит нашему здоровью. Если вы по-настоящему любите своих родных, если вам не безразлично свое здоровье, то мы советуем употреблять те продукты, в создании и ингредиентах, которых вы уверены на сто процентов, ведь только тогда вы получите настоящее удовольствие и не заплатите за свои слабости кишечным расстройством и прочими «прелестями». В ваших глазах читается немой вопрос: «Как приготовить шпроты в домашних условиях?». Не переживайте, сейчас вы узнаете!

На первый взгляд может показаться, что изготовление шпрот в домашних условиях – это слишком тяжелый процесс, требующий специфических знаний, умений и большого количества времени. Спешим вас успокоить, это только кажется. На самом деле приготовить шпроты дома довольно легко и быстро, вам потребуется определенный набор продуктов и желание творить.

Рецепт шпрот №1

Чтобы приготовить шпроты в домашних условиях вам потребуется:

  • полкилограмма свежей или свежемороженой рыбы (можно взять кильку, хамсу или мойву),
  • 100 граммов растительного масла (оливковое или рафинированное подсолнечное),
  • один бульонный кубик с запахом копченостей,
  • 3 пакетика черного чая.

После того, как все необходимые ингредиенты готовы, можно приступать к приготовлению шпрот.

  • В самом начале вам необходимо промыть рыбу, удалить голову и внутренности.
  • Возьмите стакан кипятка и заварите в нем чай (использовать необходимо все три приготовленных заранее чайных пакетика). Настаивать минут 20-30.
  • Разомните бульонный кубик.
  • Аккуратно выложите рыбку на сковороду, залейте ее заваркой, посыпьте размятым бульонным кубиком и влейте масло. Внимание: бульонный кубик содержит соль, поэтому солить дополнительно не нужно!
  • Ставим сковороду на плиту на медленный огонь. Тушим рыбку до тех пор, пока не испариться вся влага и в сковороде не останется только масло (обычно это занимает около часа).
  • Теперь вам необходимо переложить рыбку в стеклянную баночку и залить маслом, на котором она тушилась. Хранить шпроты, приготовленные в домашних условиях, необходимо в холодильнике.

Рецепт шпрот №2

Существует еще один рецепт приготовления шпрот в домашних условиях, который также как и первый порадует своей легкостью и доступностью.

Список ингредиентов такой же, что и в первом случае, за исключением того, что вместо бульонного кубика будем использовать соль, черный горошек и лавровый лист.

  • Подготовленную указанным в первом рецепте способом рыбку уложите в жаростойкую емкость с толстым дном (подойдет утятница, чугунная сковорода и т.п.).
  • Солим, перчим, добавляем лавровый лист, если рыбки было довольно много, и она была уложена слоями, то специями необходимо просыпать каждый слой.
  • Заливаем это все чаем. Добавляем растительное масло.
  • Включаем духовку на самую минимальную температуру и помещаем заготовленную массу на час-полтора.
  • Хранить шпроты следует указанным в первом рецепте способом.

Рецепт шпрот №3

Приготовленные по предложенному ниже рецепту шпроты не только вкусные, но и красивые. Побалуйте себя и близких, к тому же это так просто. Вам понадобится:

  • 1 килограмм мелкой рыбы,
  • 3-4 горсти луковой шелухи,
  • 100 граммов растительного масла,
  • по 2 столовые ложки соли и сахара,
  • 1 столовая ложка заварки черного чая,
  • 1 чайная ложка жидкого дыма,
  • черный перец (молотый и горошек),
  • лавровый лист.

Приступаем к приготовлению.

  • Заварите стакан крепкого чая.
  • Промойте луковую шелуху, залейте водой и варите примерно 20 минут. Для приготовления вам потребуется всего 1 литр процеженного лукового отвара.
  • Подготовьте рыбу указанным выше способом.
  • В кастрюле смешайте чай, луковый отвар, растительное масло, добавьте специи и рыбу.
  • Поставьте кастрюлю на медленный огонь и варите всю массу примерно 1,5 часа. Ни в коем случае не мешайте.
  • За 5-10 минут до конца приготовления влейте в кастрюлю жидкий дым.

Шпроты готовы к применению сразу после приготовления. Хранить рекомендуется в холодильнике.

Как видите, приготовить шпроты в домашних условиях сможет каждая хозяйка. Конечно, кто-то может сказать, мол, зачем мучиться, проще пойти и купить шпроты в магазине. Мы не будем вас переубеждать, однако вспомните начало нашего разговора, когда мы говорили о том, что сегодня выставлено на прилавках в супермаркетах. Скажите, разве этим вы хотите кормить своих домочадцев и гостей?



Компрессометр двигателя своими руками

Компрессометр двигателя своими руками

Компрессометр двигателя своими руками

Компрессометр двигателя своими руками

Компрессометр двигателя своими руками

Компрессометр двигателя своими руками

Компрессометр двигателя своими руками

Компрессометр двигателя своими руками