Крем для маффинов сверху в домашних условиях

Крем для маффинов сверху в домашних условиях


Крем для маффинов сверху в домашних условиях

 


Фото к рецепту: Шоколадные кексы (маффины)

Готовятся шоколадные кексы на сметане, с маслом и молоком. В тесто добавляется какао и растопленный темный шоколад.

Продукты Сметана - 230 г Шоколад черный (растопленный, охлажденный) - 230 г Маргарин или масло сливочное (размягченное) - 100 г Яйца - 2 шт. Молоко - 1 стакан Какао-порошок - 1/3 стакана Мука - 1,5 стакана Сахар - 1,25 стакана Сахар ванильный - 1 ч. л. Разрыхлитель - 1 ч. л. Сода - 0,5 ч. л. Масло сливочное для смазывания формочек

Как приготовить шоколадные кексы (маффины):

1. Яйца оставить при комнатной температуре на 30 минут. Тем временем смазать маслом и присыпать небольшим количеством какао-порошка формочки для маффинов диаметром примерно 7,5 см.

Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.

2. В небольшой миске смешать муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль.

3. В другой, большой миске взбить маргарин (масло) с сахаром в течение 3-5 минут. Добавить яйца и ваниль, еще раз хорошо взбить.

4. Продолжая взбивать, постепенно ввести сметану и растопленный шоколад.

5. Насыпать в эту массу примерно 1/3 муки, перемешать, затем налить половину всего молока, перемешать. Снова муку, затем молоко и опять муку. Хорошо перемешать.

6. Выложить тесто для шоколадных кексов в подготовленные формочки.

7. Поместить заготовки в разогретую духовку, выпекать маффины около 25 минут, до чистой деревянной палочки при проколе кекса.

Рецепт: Шоколадные кексы (маффины). Как приготовить Шоколадные кексы (маффины)?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Добавить комментарий

Лучшие рецепты:



Крем для маффинов сверху в домашних условиях

Крем для маффинов сверху в домашних условиях

Крем для маффинов сверху в домашних условиях

Крем для маффинов сверху в домашних условиях

Крем для маффинов сверху в домашних условиях

Крем для маффинов сверху в домашних условиях

Крем для маффинов сверху в домашних условиях

Крем для маффинов сверху в домашних условиях

Крем для маффинов сверху в домашних условиях