Соус для лазанья рецепт с фото в домашних условиях

Соус для лазанья рецепт с фото в домашних условиях


Соус для лазанья рецепт с фото в домашних условиях

Соус для лазанья рецепт с фото в домашних условиях

Предлагаю на заметку удивительно легкое и аппетитное блюдо - лазанью из кабачков с курицей в домашних условиях. Без теста и сложного соуса такое блюдо идеально подойдет для ужина. Этот простой рецепт лазаньи из кабачков с курицей и сырной начинкой идеальное блюдо не только для обеда, но и для праздничного стола. В отличии от классического варианта, оно более воздушное и буквально тает во рту.

Лазанья из кабачков с курицей - фото шаг 1

1. Куриное филе вымыть и отправить в кастрюлю с холодной водой. После закипания уменьшим огонь и варить до готовности. Кабачки вымыть, обсушить немного и нарезать вдоль тонкими ломтиками.

Лазанья из кабачков с курицей - фото шаг 2

2. На сковороду отправить сливочное масло и растопить. Тем временем измельчить лук и чеснок и обжарить до золотистого цвета. Затем всыпать муку. Кабачки подсолить по вкусу и отправить на сковороду или гриль, обжарить немного.

Лазанья из кабачков с курицей - фото шаг 3

3. Муку с маслом тщательно перемешивать, пока масса не станет однородной и без комочков. В рецепт приготовления лазаньи из кабачков с курицей можно использовать мускатных орех или молотый кориандр для аромата.

Лазанья из кабачков с курицей - фото шаг 4

4. Влить на сковороду холодное молоко и как следует перемешать. Затем добавить тертый сыр и довести соус до однородной консистенции. При желании посолить и поперчить по вкусу.

Лазанья из кабачков с курицей - фото шаг 5

5. Отдельно соединить рикотту, яйцо, моцареллу и немного тертого пармезана. Посолить и поперчить по вкусу.

Лазанья из кабачков с курицей - фото шаг 6

6. Отварное филе обсушить и нарезать мелкими кубиками.

Лазанья из кабачков с курицей - фото шаг 7

7. На дно жаропрочной формы выложить кабачки.

Лазанья из кабачков с курицей - фото шаг 8

8. Сверху часть сырной начинки разровнять по всей поверхности.

Лазанья из кабачков с курицей - фото шаг 9

9. Выложить немного куриного филе, подсолив немного при желании.

Лазанья из кабачков с курицей - фото шаг 10

10. Снова повторить все слои, пока не закончатся все ингредиенты. Сверху присыпать тертым сыром и отправить форму в разогретую духовку. Минут через 35-40 лазанья из кабачков с курицей в домашних условиях будет готова.

Лазанья из кабачков с курицей - фото шаг 11

11. Дать ей минут 5, чтобы немного остыть и разделить на порционные кусочки. Перед подачей лазанью можно присыпать свежей зеленью.



Соус для лазанья рецепт с фото в домашних условиях

Соус для лазанья рецепт с фото в домашних условиях

Соус для лазанья рецепт с фото в домашних условиях

Соус для лазанья рецепт с фото в домашних условиях

Соус для лазанья рецепт с фото в домашних условиях

Соус для лазанья рецепт с фото в домашних условиях

Соус для лазанья рецепт с фото в домашних условиях

Соус для лазанья рецепт с фото в домашних условиях

Соус для лазанья рецепт с фото в домашних условиях