Самое лучшее поздравление для папы

Самое лучшее поздравление для папы


Самое лучшее поздравление для папы

Самое лучшее поздравление для папы

 >  >


подробнее про колбаса

Варианты блюда:   домашняя колбаса


Найдено 99 рецептов.

Тэги: закуска   полдник   завтрак  


Тэги: закуска  


Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления
  • Бедро куриное
  • Чеснок
  • Соль
  • Перец черный
  • Приправа
  • Майонез
  • Желатин
После страшилок в передачах "Среда обитания" отпадает всякое желание покупать колбасы в магазинах. Я пробовала разные рецепты, в том числе и с нашего сайта (самые замечательные), но пришла к своему - самому быстрому и не требующему специального оборудования для приготовления. Время на фарш - 40 минут, на запекание в духовке - 1 час. Очередной рецепт из серии "Для тех, кому некогда". Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда с колбасными изделиями

Назначения: Для детей: На завтрак
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На закуску
На природу
На ужин: На закуску
Специальное питание: Для диеты
 

Тэги: обед   ужин  


Тэги: ужин   обед   завтрак   закуска  


Булочки с колбасой
  • Мука пшеничная
  • Дрожжи
  • Масло сливочное
  • Соль
  • Сахар
  • Молоко
  • Яйцо куриное
  • Колбаса
  • Масло растительное
Предлагаю простой рецепт выпечки из дрожжевого теста. Интересную идею формовки я опять нашла на японском кулинарном сайте. Начинку можно разнообразить по своему вкусу.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки

Назначения: На завтрак
На обед
На полдник
На природу
Рецепт для хлебопечки
 

Тэги: ужин   обед   завтрак   выпечка  


Колбаса домашняя свиная маложирная
  • Свинина
  • Яйцо куриное
  • Сливки
  • Соль
  • Сахар
  • Специи
  • Приправа
  • Чеснок
Обычно тема о домашней колбасе пугает своей трудностью приготовления, вопросом, где взять оболочку и прочими техническими проблемами. Этот рецепт покажет вам, как совершенно легко и просто сделать домашнюю колбасу без использования свиных кишок или других оболочек. Натуральная, потрясающе ароматная колбаса в душистых травах. Вкус настоящего мяса, без сои, без консервантов и красителей! Побалуйте свой организм здоровой и вкусной пищей! Уверяю, что такая колбаса станет удивительным украшением вашего стола!

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Назначения: На завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На закуску
 

Тэги: завтрак   обед   ужин   полдник  


Тэги: десерт  


Тэги: ужин   обед   второе  


Закусочные сдобные сигары с колбасой
  • Мука пшеничная
  • Молоко
  • Дрожжи
  • Масло сливочное
  • Сахар
  • Соль
  • Колбаса
  • Желток яичный
  • Кунжут
Закусочные "Сдобные сигары с колбасой" - это вкусная, хрустящая выпечка. На сайте есть рецепты с таким названием, но большинство из них приготовлено из готового слоеного теста, теста фило или лаваша. А я предлагаю приготовить из тонкого домашнего дрожжевого теста. А начинка может быть колбаса, ветчина или сыр - выбирайте на ваш вкус. Приближается праздник 23 февраля и этим рецептом, я хочу поздравить настоящих мужчин!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вкусные истории с Милье"
Для детей: На полдник
На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин: На закуску
 

Тэги: выпечка   полдник   праздник   закуска   детям   пикник   фуршет  


Тэги: ужин   обед   завтрак   закуска  




Колбаса. Колбаса – мясной фарш в оболочке.
Колбасы бывают вареными, варено-копчеными, полукопчеными, сырокопчеными, сыровялеными, ливерными.
Колбаса – не новый продукт. Колбасные изделия делали наши далекие предки. Так, на Руси колбаса известна с XII века, а спустя пять веков в России появились даже особые мастерские, где производилась колбаса. Турки считают, что колбаса – их блюдо, которое в переводе с турецкого означает «мясо, приготовленное по-особому» (кul basti). Есть похожее слово и в тюркском, которое означает «жареные котлеты».
Колбаса прекрасно подходит для приготовления бутербродов и сэндвичей. Из колбасы можно делать разнообразные салаты, подавать с любым гарниром, делать разнообразные закуски. Колбаса – очень популярный продукт, однако в последнее время все громче звучат предупреждения врачей о вреде магазинных колбас. Поэтому все чаще хозяйки предпочитают делать колбасы и колбаски сами.
Домашнюю колбасу можно приготовить из любого вида мяса – говядины, баранины, свинины, птицы и т.д. Важно правильно рассчитать количество мяса – так, для килограмма готовой колбасы вам потребуется 2 кг свежего мяса.
Приготовление домашней колбасы включает в себя такие этапы, как обработка кишечной оболочки, соответствующая подготовка мяса, набивка и, наконец, варка. Вначале кишки чистят, промывают и выкладывают в обеззараживающий раствор, где кишки находятся минимум 4 часа, затем их снова промывают.
Из мяса убирают кости, пленки и сухожилия. Затем мясо либо мелко нарезают (если оно жирное), либо пропускают через мясорубку (если оно нежирное). Фарш вымешивают до получения однородной массы, добавив немного крахмала с сахаром. Шпик также мелко режут и добавляют в фарш. В завершение в фарш добавляют измельченный чеснок и перец.
Набивать кишки можно как вручную (довольно трудоемкий процесс), так и с помощью мясорубки с насадкой (сняв решетку и ножи). Фарш не должен заполнять кишку слишком туго, поскольку вам еще потребуется перевязать колбасу нитками.
После набивки колбаса должна полежать пару часов и лишь после этого ее можно варить. Во время варки вода не доводится до кипения – оптимально поддержание температуры на уровне 80-90 градусов.
Тонкие домашние колбасы следует варить около 40-50 минут. Толстым потребуется больше времени – примерно 3 часа.
Готовность можно определить, аккуратно проколов колбасу. Если выделяется прозрачный сок, то колбаса готова.



Самое лучшее поздравление для папы

Самое лучшее поздравление для папы

Самое лучшее поздравление для папы

Самое лучшее поздравление для папы

Самое лучшее поздравление для папы

Самое лучшее поздравление для папы

Самое лучшее поздравление для папы

Самое лучшее поздравление для папы

Самое лучшее поздравление для папы