Как растянуть валенок в домашних условиях

Как растянуть валенок в домашних условиях


Как растянуть валенок в домашних условиях

Как растянуть валенок в домашних условиях

Ингредиенты

  • печенье савоярди
  • сок апельсиновый 100 миллилитров
  • лимон
  • сыр маскарпоне 250 граммов
  • клубника

    450 граммов

  • ликер 60 миллилитров
  • яйцо 2 штуки
  • желатин 15 граммов
  • сахар

    90 граммов

Способ приготовления

Клубничный тирамису «Вира»

1

Клубнику чистим, половину обрабатываем блендером с кокосовым ликёром и апельсиновым соком, другую нарезаем дольками. Во взбитую массу отжимаем половину лимона.

Клубничный тирамису «Вира»

2

Желатин замачиваем, яйца разбиваем и отделяем белки от желтков. В белки добавляем 2 столовые ложки воды, 5 мл лимонного сока и 90 г сахара. Взбиваем слегка миксером и ставим на водяную баню. В процессе взбиваем смесь на малой скорости ещё примерно 3 минуты до пышной пены.

Клубничный тирамису «Вира»

3

Желтки так же взбиваем на водяной бане с 50 г сахара. Маскарпоне разминаем ложкой, добавляем желтки и перемешиваем. Вводим белки и доводим до однородной массы.

Клубничный тирамису «Вира»

4

Желатин нагреваем на водяной бане и тонкой струйкой вводим в крем, непрерывно взбивая на средней скорости (не больше 1 минуты), до растворения желатина. Половину готовой массы выливаем на дно формы для запекания.

Клубничный тирамису «Вира»

5

Печенье обмакиваем в клубничный мусс и выкладываем поверх 1-го слоя. На печенье плотно располагаем клубничные дольки и заливаем остатками крема. Украшаем сверху остатками печенья и ягод, ставим в холодильник на 3-4 часа.

Клубничный тирамису «Вира»

6

Охлаждённый десерт аккуратно вынимаем из формы, обведя края острым ножом, и выкладываем на блюдо. Подаём тирамису к чаю. Приятного аппетита!

Похожие фото и видео рецепты

Категории рецептов

Блюда к Новому году 2018

Блюда к Новому году 2018

Заготовки и консервирование

Заготовки и консервирование

Соусы и маринады

Соусы и маринады

Вторые блюда

Вторые блюда

Рецепты по ситуации

Десерты для праздничного стола с яйцом

136

Десерты для праздничного стола с желатином

59

Десерты для праздничного стола с лимоном

44

Десерты для праздничного стола с клубникой

41

Десерты для праздничного стола с яйцом и клубникой

18

Десерты для праздничного стола с яйцом и желатином

17

Десерты для праздничного стола с лимоном и желатином

17

Десерты для праздничного стола с лимоном и яйцом

14

Загрузить больше категорий

Блюда для гриля

29

Блюда для ланч-бокса

2

Блюда для фуршета

166

Вегетарианские блюда

190

Детское меню

203

Диетическое меню

89

Звездные рецепты

30

Острое блюдо

38

Пасхальные рецепты

4

Постное меню

81

Праздничный стол

2580

Рецепты для вечеринок

270

Рецепты для завтрака

259

Рецепты для мультиварки

64

Рецепты для пикника

201

Рецепты на каждый день

2764

Романтический ужин

314



Как растянуть валенок в домашних условиях

Как растянуть валенок в домашних условиях

Как растянуть валенок в домашних условиях

Как растянуть валенок в домашних условиях

Как растянуть валенок в домашних условиях

Как растянуть валенок в домашних условиях

Как растянуть валенок в домашних условиях

Как растянуть валенок в домашних условиях

Как растянуть валенок в домашних условиях

Как растянуть валенок в домашних условиях